LA REALIDAD ECONOMICA EN LOS AGRONEGOCIOS (Tercera Parte)

Elmundo de los agronegocios es dinámico, difícil de captar y seencuentra, en gran parte, oculto para el simple observador. Comocualquier otro negocio, cuanto mayor es su rentabilidad, menos clararesulta su exposición a quien pretenda entenderlo. A medida que elproducto adquiere un mayor grado de especificidad, más son las defensasque impiden comprender el proceso de elaboración y comercialización.

En la dinámica cada vez más acelerada de las transformaciones que vive el sistema agroindustrial, losnegocios adquieren nuevas perspectivas. Estas transformaciones operancomo una cortina de humo para los nuevos ingresantes y para todosaquellos participantes que desean adaptarse a los nuevos tiempos.

Causas de los cambios

Causas del fenómeno de reestructuración de los sistemas agroindustriales y alimentarios:

1    La globalización, gracias a la revolución de las comunicaciones y eltransporte que afecta la producción, los mercados, las estrategiasempresariales y las exigencias de estándares y consumo.

2 Unmarco de fuerzas competitivas más agresivas, como consecuencia de unamultiplicidad de acuerdos multilaterales, la aparición de bloquesregionales y nuevas regulaciones macroeconómicas en los paísesdesarrollados.

3 La desaparición de la Cortina de Hierro.

4 Cambios tecnológicos e innovaciones tecnológicas y organizativas.

5 Modificacionesen los hábitos de consumo, a partir de una cultura más occidental ypragmática y de las nuevas tecnologías domésticas.

6 Laconsolidación del poder negociador de la distribución minoristaconcentrada de alimentos, con la expansión de los supermercados ehipermercados.

Fuente: Todo es Marketing